Metier Laitier. Le cniel centre national interprofessionnel de l economie laitière est une association loi 1901 représentative de l ensemble des acteurs de la filière laitière française. Le laitier qui livre son lait frais de porte en porte.
Le laitier en tourangeau. Laitier d aciérie laitier de métallurgie primaire ou laitier noir dans une aciérie le laitier vient à la fois des convertisseurs où celui ci est très oxydé de la métallurgie en poche ou des fours électriques pour une tonne d acier produite on compte de 150 à 200 kg de laitier d aciérie produits quelle que soit la filière haut fourneau convertisseur ou fusion de ferrailles. Voilà des images qui auront marqué plusieurs générations.
Voilà des images qui auront marqué plusieurs générations.
Sa voiture bâchée était à peu près du même type que celles du beurrier et du cocassier mais un peu plus allongée à cause des bidons de lait à placer à la suite les uns des autres. Mais on disait. Le chef d expoitation laitière ou éleveur laitier fixe des objectifs de production et pour les atteindre gère un troupeau des cultures prairies des bâtiments étable salle de traite grange des machines trayeuses tracteurs faucheuses des fournisseurs et des clients acheteurs. Il ramassait le lait pour la laiterie coopérative de saint quentin.
