Metier Patissier Horaire. Ses horaires de travail varient suivant la taille du magasin et les mois de l année. Le pâtissier s occupe de sa production de a à z.
Le métier de pâtissier commence tôt le matin aux alentours de 4h00 et il est nécessaire de travailler en fin de semaine samedi et dimanche et les jours fériés. Même s il existe certaines exceptions en fonction de votre futur lieu de travail le pâtissier travaille le plus souvent les weekend et jours fériés. En période de fêtes il faut prévoir des journées à rallonge afin de satisfaire le surplus de commandes des clients.
Son savoir faire est très recherché dans l artisanat la restauration ou la pâtisserie industrielle.
La journée d un artisan pâtissier débute entre 4 et 6 h du matin. Même s il existe certaines exceptions en fonction de votre futur lieu de travail le pâtissier travaille le plus souvent les weekend et jours fériés. En période de fêtes il faut prévoir des journées à rallonge afin de satisfaire le surplus de commandes des clients. 58 en 2013 et 49 en 2011.
